Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 produs de crama Pursuit este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul abunda in note savuroase de cirese negre, coacaze rosii, prune, fructe de padure si mirodenii specifice maturarii la baric. Gustul este bine structurat si echilibrat, cu arome de fructe negre si rosii de padure acompaniate de indicii minerale si arome de grafit. Postgustul este savuros si persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie, vanat, legume caramelizate si mezeluri fine
Maturare: 20 luni in baricuri frantuzesti (60% noi)
Clientrul nu a scris detalii
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.