Vin Rosu - Pursuit - Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

SUA Napa Valley, SUA
Cabernet Sauvignon, Merlot
Pret
493,00 RON
Reduceri la volum
Sticla Cantitate Reducere Reducere Economie Ai economisit
6+ 23,00 RON 138,00 RON
30+ phone Suna la 0720 23 23 23 phone Suna la 0720 23 23 23
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2019
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
15.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Cupaj
Soiuri
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 produs de crama Pursuit este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul abunda in note savuroase de cirese negre, coacaze rosii, prune, fructe de padure si mirodenii specifice maturarii la baric. Gustul este bine structurat si echilibrat, cu arome de fructe negre si rosii de padure acompaniate de indicii minerale si arome de grafit. Postgustul este savuros si persistent.

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie, vanat, legume caramelizate si mezeluri fine

Maturare: 20 luni in baricuri frantuzesti (60% noi)


PURSUIT
Pursuit este o crama de renume din Napa Valley care nu inceteaza sa impresioneze prin colectia sa de vinuri ce oglindesc cu acuratete noile frontiere vitivinicole din Napa in special. Crama se bucura de o diversitate aparte in ce priveste diversitatea si complexitatea solurilor avand astfel posibilitatea de a crea vinuri bune cu caracter complex. Philippe Melka, Maayan Koschitzky si Matt Sands sunt vinificatorii din spatele acestor vinuri multidimensionale ce reflecta unicitatea terroirurilor din care provin (Napa Valley sau Sonoma Coast).
mai mult...
Napa Valley
Napa Valley este celebra pentru crearea unora din cele mai bune vinuri rosii din lume. Portofoliul de vinuri din Napa Valley incepe cu vinuri rosii SUA obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot iar Chardonnay contribuie la productia de vinuri albe de calitate din Napa Valley. Situat la 1 ora distanta de orasul San Francisco California, regiunea este una din cele mai prolifice zone vitivinicole cu vinuri din Lumea Noua.

Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.

mai mult...
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon este probabil cel mai cunoscut soi de strugure din lume. Cu toate ca soiul este originar din Bordeaux, Franta, Cabernet Sauvignon a reusit sa se cultive in orice tara producatoare de vin. De asemenea este soiul de strugure cheie in producerea vinurilor de lume noua, cel mai cunoscut in regiuni precum Napa Valley sau Maipo Valley. Indiferent de zona din care provine, un Cabernet Sauvignon isi pastreaza tipicitatea: culoare intensa, taninuri bine structurate, aciditate medie si arome de coacaze negre, mirodenii, lemn de cedru. Utilizat atat in cupaje, cat si in vinuri de soi, in egala masura, Cabernet Sauvignon se intelege foarte bine in cupaje cu mai multe soiuri de struguri. Pe langa clasicul cupaj cu Merlot si Cabernet Franc, un alt cupaj raspandit este cu Malbec, Petit Verdot si Carmenere, in Australia este popular cel cu Shiraz si in Spania si Africa de Sud a devenit un cupaj obisnuit Cabernet Sauvignon - Tempranillo. 
mai mult...