• Nou
Vin Rosu - Quixote Winery - Cabernet Sauvignon 2017

Vin Rosu - Quixote Winery - Cabernet Sauvignon 2017

Producator QUIXOTE WINERY
SUA Napa Valley, SUA
Cabernet Sauvignon
Pret
1.046,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 49,00 RON 294,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj

Cabernet Sauvignon 2017 produs de Quixote Winery din Napa Valley este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul este este generos si complex cu note de fructe negre de padure, cassis, ceai negru si cirese negre continuate armonios de note subtile de zmeura si mirodenii. Gustul are o textura catifelata, bine structurata, cu taninuri rotunde si arome intense de merisoare, cedru, cirese confiate continuate de arome de coacaze si cacao. Postgustul este savuros si persistent.

Asocieri culinare: carne de vita, miel, vanat salbatic, branzeturi maturate dure.

Maturare: baricuri frantuzesti


QUIXOTE WINERY

Crama Quixote este o crama de dimensiuni modeste insa are avantajul de a fi pozitionata in regiunea Stags Leap, una dintre cele mai importante din Napa Valley. Productia anuala nu depaseste 12000 de sticle, acestea fiind considerate de iubitorii de vinuri rosii californiene adevarate nestemate.

mai mult...
Napa Valley

Vinuri din Napa Valley

Napa Valley este celebra pentru crearea unora din cele mai bune vinuri rosii din lume. Portofoliul de vinuri din Napa Valley incepe cu vinuri rosii SUA obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot iar Chardonnay contribuie la productia de vinuri albe de calitate din Napa Valley. Situat la 1 ora distanta de orasul San Francisco California, regiunea este una din cele mai prolifice zone vitivinicole cu vinuri din Lumea Noua.

Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.

mai mult...
Cabernet Sauvignon

Vinuri Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon este probabil cel mai cunoscut soi de strugure din lume. Cu toate ca soiul este originar din Bordeaux, Franta, Cabernet Sauvignon a reusit sa se cultive in orice tara producatoare de vin. De asemenea este soiul de strugure cheie in producerea vinurilor de lume noua, cel mai cunoscut in regiuni precum Napa Valley sau Maipo Valley. Indiferent de zona din care provine, un Cabernet Sauvignon isi pastreaza tipicitatea: culoare intensa, taninuri bine structurate, aciditate medie si arome de coacaze negre, mirodenii, lemn de cedru.

Utilizat atat in cupaje, cat si in vinuri de soi, in egala masura, Cabernet Sauvignon se intelege foarte bine in cupaje cu mai multe soiuri de struguri. Pe langa clasicul cupaj cu Merlot si Cabernet Franc, un alt cupaj raspandit este cu Malbec, Petit Verdot si Carmenere, in Australia este popular cel cu Shiraz si in Spania si Africa de Sud a devenit un cupaj obisnuit Cabernet Sauvignon - Tempranillo. 

mai mult...