Helmet of Mambrino 2017, produs de Quixote Winery din Napa Valley, este un vin de culoare rubiniu inchis cu reflexii violacee in margini. Nasul este intens cu note expresive si proaspete de ciuperci de padure, afine si fructe de padure. Gustul este echilibrat si complex cu arome de fructe de padure completate de arome specifice maturarii la baric: lemn dulce, rozmarin si espresso. Postgustul nu se lasa cu nimic mai prejos, fiind savuros si persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie la gratar si legume caramelizate
Maturare: 36 luni in baricuri frantuzesti si americane 50% noi
Clientrul nu a scris detalii
Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.