91TA
90DE
La concursul de vinuri Decanter World Wine Awards 2019 acest vin a obtinut medalia de argint.

Viña Chocalan - Gran Reserva Origen Carmenere 2017

Producator VIÑA CHOCALAN
Pret
87,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 4,00 RON 24,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Gran Reserva Origen Carmenere 2017 este preponderent, 85% Carmenere, el avand in compozitie 10% Cabernet Sauvignon si 5% Malbec. Vizual remarcam culoarea rosu purpurie a vinului cu reflexii grena in margini, iar nasul debuteaza cu note de cassis, zmeura, capsicum si mirodenii dulci fiind completat de tonuri de ciocolata amaruie si piper. Gustul este complex si amplu cu o textura catifelata si o aciditate savuroasa. Aromatic se evidentiaza prunele supracoapte si piperul negru. Postgustul este unul gemos, persistent si usor picant.

Asocieri culinare: carne rosie, carne de vanat, platouri de branzeturi maturate dure si semidure si mezeluri fine.

Temperatura optima de servire: 16°C. 

VIÑA CHOCALAN

Fisa tehnica

An
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj