Vin Rosu - Viu Manent - Carmenere El Incidente 2018
95DE
93RP

Vin Rosu - Viu Manent - Carmenere El Incidente 2018

Producator VIU MANENT
Chile Colchagua Valley, Chile
Pret
261,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 13,00 RON 78,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2018
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Cupaj
Soiuri
Malbec, Petit Verdot, Carménère

Carménère El incidente 2018 este un vin complex de culoare purpurie cu reflexii violacee in margini. Nasul este expresiv si generos in note de mirodenii exotice si fructe negre alaturi de note florale de violete si indicii de ceai verde. Gustul are o structura eleganta, fructata si o textura catifelata. Postgustul este savuros si persistent.

Asocieri culinare: branzeturi maturate semidure si dure, preparate din carne de pui, carne rosie, mezeluri fine.

Maturare: 85% in baricuri frantuzesti timp de 17 luni si 15% in cuve de ciment

Potential de invechire: pana in 2027


VIU MANENT
Povestea podgoriei Viu Manent incepe in 1935 cand fondatorul acesteia, catalanul Miguel Viu-Garcia ajunge in orasul Santiago de Chile alaturi de cei doi fii ai sai: Agustín si Miguel Viu-Manent. Situata in Colchagua Valley una din cele mai importante regiuni viticole din Chile, podgoria Viu Manent este responsabila pentru productia de vinuri chiliene de foarte buna calitate obtinute in mare parte din soiurile: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Malbec si Chardonnay.
mai mult...
Malbec

Vinuri Malbec

Malbec este un soi de strugure originar din sud-vestul Frantei (zona Cahors), dar care s-a facut remarcat in Argentina. Datorita succesului din Mendoza, Malbec a trecut de la obscuritate la popularitate internationala in doar cateva decenii, transformand simultan Argentina intr-o tara respectata, din punct de vedere al vinului.  Malbec este un soi ce produce struguri de culoare intensa, de unde are si o culoare rosu intens. In principiu, diferentele dintre un Malbec de lume veche si unul de lume noua sunt: un Malbec frantuzesc se vrea a fi mai carnos, rustic si taninos, in timp ce un Malbec argentinian este mai intens in arome, mai copt si mai suculent.
mai mult...