Vin spumant 1865 Pinot Nero Brut 2014 produs de crama Conte Vistarino de culoare galben pai cu reflexii aurii in margini, perlaj fin si persistent, nas complexs si delicat cu note florale si minerale, gust echilibrat si elegant cu o prospetime revigoranta si arome de citrice, toast si coacaze completat de un postgust savuros si prelung cu indicii minerale seducatoare.
Asocieri culinare: fructe de mare, peste oceanic, preparate din pui, mezeluri fine si branzeturi maturate moi si semi-dure
Maturare: 60 de luni pe drojdii
Temperatura optima de servire: 8-10 grade C
Clientrul nu a scris detalii
Franciacorta este o regiune celebra pentru portofoliul sau de vinuri spumante create in imaginea celebrelor spumante Champagne prin metoda traditionala. La fel ca Champagne, celebrul vin spumant Franciacorta foloseste soiurile Chardonnay, Pinot Noir( si cantitati mici de Pinot Blanc). Oltrepo Pavese se remarca prin palmaresul de vinuri din Lombardia obtinute din Pinot Grigio, Oltrepo Pavese Pinot Grigio, si de vinuri spumante Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG. Valtelina este o regiune alpina exclusivista unde vom intalni vinuri rosii italiene din Lombardia obtinute din soiurile autohtone Nebbiolo, Barolo si Barbaresco.
Mai jos avem o selectie de vinuri din Lombardia pe care va invitam sa le incercati.