O mare parte din aromele pe care le simtim in vin se datoreaza strugurilor, insa mai exista o sursa foarte importanta in formarea aromelor vinului, si anume drojdia.

Citeste mai mult „Ce Efecte Are Drojdia Asupra Gustului Vinului?”

Cu toti ne intrebam care este scopul invartirii vinului din pahar, la ce ajuta aceasta actiune?

Citeste mai mult „De Ce Invartim Paharul De Vin?”

Probabil ca deja te-ai intrebat de ce unele vinuri au un gust mai cremos, mai untos; acest lucru se datoreaza fermentatiei malolactice! Acest proces din producerea vinului da atat vinului rosu, cat si celui alb o textura mai cremoasa si mai consistenta.

Citeste mai mult „Ce Este Fermentatia Malolactica?”

Chablis este o regiune producatoare de Chardonnay, aflata in Nord-Vestul Burgundiei, Franta. Spre deosebire de orice alt Chardonnay, un Chablis nu se matureaza in baricuri de stejar, ceea ce ii confera un stil si arome diferite. Datorita renumelui pe care il are Chablis, vinul Chardonnay nebaricat a devenit popular in toata lumea.

Citeste mai mult „Afla Totul Despre Chablis”

Vara…cele mai frumaose trei luni ale anului. Probabil te intrebi ce vinuri se pot asorta cu vremea caniculara, cu soarele puternic si cu pielea bronzata? Bineinteles, vinuri reci! Asta inseamna ca avem nevoie de o selectie de vinuri ce se pot servi la o temperatura scazuta, care sa racoreasca organismul.

Citeste mai mult „3 Vinuri De Baut Vara Aceasta”

Vinul rose este vinul roz, de o culoare placuta ochiului, ce ne face sa ne gandim la vara. Vinul rose se afla intre vinul rosu si vinul alb, fiind mai mult o stare de spirit.

Citeste mai mult „Vinul Rose Si Secretele Lui”

Haide sa aflam impreuna de ce baricul este o parte atat de importanta in producerea de vin. De ce se foloseste? Ce gust da vinului? De cate tipuri este?

Citeste mai mult „Ce Efecte Are Baricul Asupra Gustului Vinului?”

Chile este una dintre cele mai importante tari in domeniul viticol din lume. Pozitionata pe o fasie subtire de-a lungul continentului America de Sud, Chile s-a remarcat datorita terroir-ului variat, de unde au rezultat si o multime de tipuri de vin.

Citeste mai mult „Vinuri Din Tara De Foc – CHILE”

Sampania este cel mai cunoscut tip de vin spumant din lumea intreaga, precum si cel mai pretios. Acest vin este deosebit, fiind realizat dintr-un cupaj de trei soiuri de struguri intitulat Champagne Blend, alcatuit din Pinot Noir, Chardonnay si Pinot Meunier. Aceste soiuri sunt si cele mai cultivate in regiunea franceza Champagne. Cu toate acestea, termenul Sampanie sau Champagne este utilizat pentru a evidentia metoda traditionala de producere a vinului in Franta si in restul lumii.

Citeste mai mult „Cu Si Despre Sampanie”

Jumilla este o regiune aflata in Sud Estul Spaniei, pe coasta marii Mediterane, avand titlul DO Murcia. DO se traduce ca „denominación de origen”(denumire de origine) si face parte din sistemul de clasificare utilizat in Spania, in agricultura. Multi oameni cred ca acest sistem clasifica doar vinurile, insa de fapt este utilizat si pentru branzeturi, condimente, miere sau carne. In ceea ce priveste vinul, acest sistem este similar cu cele de rancare din Franta sau Italia. Rolul sistemului este de a pune in evidenta calitatea si originea geografica.

Citeste mai mult „Jumilla: Regiune Premium Din Spania”