Avem placerea de a declara tombola incheiata si castigata de persoana care a facut comanda cu codul de identificare: KEYCDXAIH. Premiul, o excursie in Alpi in renumita statiune balneara de iarna ZELL am See din Austria merge in localitatea Bocsa, judetul Caras-Severin. Felicitari castigatorului!
Chardonnay. Doar pronuntandu-i numele te face sa te simti oarecum la fel de libertin si aristocrat ca si Marchizul de Sade, iar daca-l si bei sunt sanse destul de mari sa crezi ca poti vorbi franceza cu acelasi patos si vibratie patriotica precum cea a lui Robespierre dar ma voi abtine de la a politiza ceva atat de incantator si pur. Asadar, Chardonnay! Citeste mai mult „Chardonnay”
Sansele sunt ca daca esti de pe planeta Pamant ai gustat sau cel putin ai auzit de Cabernet Sauvignon. Este aproape imposibil sa nu fi avut contact cu aceste doua cuvinte iar daca raspunsul este „nu stiu ce este acest Cabernet ‘Sovig..’, ‘Souvinon…’ ce-ai zis tu acolo,” inseamna ca ai ajuns aici din gresala insa te invit sa citesti in continuare, poate vei avea o revelatie. Citeste mai mult „Cabernet Sauvignon”
Cu toate ca in ultimul deceniu s-au facut investitii masive in industria vinului din Romania, prin proiecte cu finantare Europeana, suntem inca departe, departe de top. Momentan ocupam locul al 13-lea la nivel mondial ca productie de vin si cine stie pe unde ne situam cand vine vorba de notorietate la nivel global, iar azi vreau sa dezbat putin aceasta problema de PR.
V-ati gandit vreodata de ce sticla de vin standard are 750 de mililitri? Cum s-a ajuns la aceasta cantitate si de ce sunt intrebari la care am cautat raspuns zilele acestea si am de gand sa impartasesc cu voi ce am descoperit in randurile de mai jos. Citeste mai mult „Cum a ajuns sticla de 750ml standard in industria vinului”
Cred ca nu mai incape indoiala cu privire asupra faptului ca spaniolii stiu sa faca vinuri rosii exceptionale insa cum stau cand vine vorba de vinuri albe? Destul de bine as putea spune. Unul dintre vinurile albe spaniole de care sunt convins ca va veti indragosti vara aceasta este Albarino (Alvarinho) si iata de ce spun acest lucru. Citeste mai mult „Albarino”
E cald afara. E foarte cald. In media se vihiculeaza prognoze caniculare ce vor topi si ultima picatura de vlaga din noi. Asteptam apusul si lasara arsitei. Daca se poate sa mai adie si un vanticel din cand in cand cat sa nu mai fim nevoiti sa ingrosam nota de plata la curent ar fi minunat. Ne pregatim pentru acel moment magic de dupa crepuscul, adica acele cateva ore in care putem trai din nou dupa bunul plac si dupa pofta inimii. Apropo de pofta si de trait, nu va recomand in aceasta perioada sa abuzati de placerile gustative insa daca ne straduim putin sa fim mai moderati ne putem bucura de fiecare din placerile vietii chiar si pe canicula. Citeste mai mult „Vinuri impotriva caniculei”
Dupa o perioada de mai bine de patru ani am avut placerea de a degusta din nou vinuri din SUA, mai exact din Los Carneros, CA. In 2013 am avut ocazia de a vizita faimoasa zona viticola Napa Valley si mai putin cunoscuta sa sora, insa care nu este cu nimic mai prejos, Sonoma, unde intamplarea a facut sa dau peste niste Pinot Noir-uri si Chardonnay-uri de nota ZECE! Asa am inceput pasionata idila transatlantica cu vinurile din SUA pe care acum puteti si voi sa le degustati si sa va bucurati de ele achizitionandu-le direct de pe www.rewine.ro. Citeste mai mult „Los Carneros”
Zibibbo, cum ii spun italienii, face parte din familia soiurilor de struguri Muscat. Originar din Egipt, de unde si numele de Muscat de Alexandria, este un soi de strugure alb antic care a fost folosit atat pentru productia de vin cat si pentru consumul boabelor sale aromate. Citeste mai mult „Muscat de Alexandria”
Ignorat pentru mult timp dincolo de granitele Frantei, rosé-ul si-a castigat in ultimul deceniu adepti pe intreg mapamondul insa vinurile rosé nu sunt o inventie atat de recenta pe cat pare. Rosé-urile au o istorie de peste 2600 de ani in Provence cand primii colonisti greci au adus cu ei primele vite de vie in sudul Frantei de azi si au intemeiat orasul Marseille. Pe atunci vinurile rosii, datorita lipsei tehnologice de care se bucura azi producatorii de vin, aratau mai de graba precum rosé-urile actual. Citeste mai mult „Rosé de Provence”
