Vin Rosu - Henschke - Hill of Grace Vintage Shiraz 2015
98RP
97WF
100FM
100JS

Vin Rosu - Henschke - Hill of Grace Vintage Shiraz 2015

Producator HENSCHKE
Australia Barossa Valley, Australia
Pret
2.800,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 55,00 RON 330,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate
Ultimele produse in stoc

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2015
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Cutie
Da
Soiuri
Shiraz, Syrah

Hill of Grace 2015 produs de crama Henschke este un vin de culoare rosu rubiniu inchis cu reflexii grena in margini. Buchetul din nas este bogat in note de fructe negre de padure si prune negre supracoapte completate de note complexe de charcuterie, cedru, salvie si mirodenii. Gustul are o structura ampla si savuroasa bogata in note de prune coapte, fructe de padure, anason si taninuri matasoase. Postgustul este persistent si complex.

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate, preparate din carne rosie si carne de vanat.

Maturare: 18 luni - 14% in baricuri americane si 86% in baricuri frantuzesti


HENSCHKE
Vinul curge prin venele Familiei Henschke inca din 1862 cand Johann Christian Henschke a pus pe picioare prima podgorie in Keyneton - Australia. In zilele noastre domeniul familiei Henschke se intinde pe dealurile din Eden Valley si pe pantele abrupte ale dealurilor Lenswood- Adelaide. Viile au o varsta de peste 150 ani si se numara printre cele mai vechi vite de vie din lume. Filosofia familiei Henschke in ceea ce priveste productia de vinuri este una holistica tocmai pentru a asigura un echilibru sanatos cu mediul inconjurator.
mai mult...
Barossa Valley

Vinuri din Barossa Valley

Barossa Valley este o regiune vitivinicola extrem de importanta din Sudul Australiei in care vom gasi printre cele mai bune vinuri rosii din Australia. Portofoliul de vinuri din Barossa Valley incepe cu vinuri rosii australiene obtinute din Shiraz. Soiul Voignier este si el prezent in cantitati mai mici dar care impreuna cu Shiraz formeaza un buchet de vinuri rosii cupajate in stilul celebrelor vinuri rosii cupajate din Valea Ronului.

Lista de vinuri din Barossa Valley este imbogatita de soiurile Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache si Mourvedre. Regiunea are de asemenea o istorie considerabila in materie de vinuri fortifiate iar din acest aspect Cramele Casei Seppeltsfield sunt un bun exemplu din 1878.

Va invitam sa incercati selectia noastra de vinuri din Barossa Valley in randurile de mai jos.

mai mult...
Shiraz

Vinuri Shiraz

Shiraz este numele dat strugurelui Syrah de catre vinificatorii australieni si a altor producatori din lumea noua. Diferenta majora intre Shiraz si Syrah nu este strugurele, ci modul de vinificare, astfel ca un Shiraz este vinificat intr-un stil ce apartine lumii noi, iar Syrah este vinificat intr-un stil traditional, provenit din Franta. Shiraz este un soi atat de important si simbolic pentru Australia, incat acesta a devenit si cel mai plantat strugure din tara. Avandu-si originile in lumea noua, Shiraz exprima arome intense de fructe, mai cu seama afine, coacaze negre si cirese; acestea sunt accentuate de aromele secundare: ciocolata, piper si condimente.
mai mult...