• Nou
Vin Rosu - Justice - Jurisprudence Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
93JD
91WE

Vin Rosu - Justice - Jurisprudence Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Producator JUSTICE
SUA Napa Valley, SUA
Cabernet Sauvignon
Pret
1.069,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 50,00 RON 300,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2018
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
16%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Temperatura de servire
17-18 °C

Jurisprudence Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 produs de crama Justice este un vin de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini. Nasul abunda in note savuroase de cirese si hibiscus iar gustul este vibrant cu arome de pepene verde, piper negru si frunze de tomate. Postgustul este savuros si persistent.

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, preparate din carne rosie, legume caramelizate si mezeluri fine

Maturare: 20 luni in baricuri frantuzesti (75% noi)

Potential de invechire: 2035-2040

"O multime de coacaze rosii coapte, afine si flori salbatice definesc Cabernet Sauvignon Jurisprudence 2018. Avand un adaos de 1% Cabernet Franc restul de Cabernet Sauvignon provenind din arealele vitivinicole St. Helena, Rutherford, Oakville si Napa, vinul este maturat 20 de luni in 60% baricuri frantuzesti. Este corpolent, elegant si echilibrat dar are nevoie de 3-4 ani de invechire in sticla si are un potential excelent de invechire de aproximativ 20 de ani." - Jeb Dunnuck


JUSTICE

Crama Justice ne ofera 5 expresii distincte a ceea ce inseamna cu adevarat caracterul unic si bogat al terroirului din Napa Valley. Obtinute din parcele atent selectionate din podgoriile Beckstoffer’s To-Kalon si Dr. Crane, aceste vinuri rosii de top reflecta cu adevarat tipicitatea vinurilor rosii clasice din Napa Valley. Avand un palmares impresionant de distinctii primite de la nume mari precum Parker’s The Wine Advocate (si multi altii), nu este o surpriza ca Vinurile Justice continua sa-si duca mai departe propria traditie.

mai mult...
Napa Valley

Vinuri din Napa Valley

Napa Valley este celebra pentru crearea unora din cele mai bune vinuri rosii din lume. Portofoliul de vinuri din Napa Valley incepe cu vinuri rosii SUA obtinute din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot iar Chardonnay contribuie la productia de vinuri albe de calitate din Napa Valley. Situat la 1 ora distanta de orasul San Francisco California, regiunea este una din cele mai prolifice zone vitivinicole cu vinuri din Lumea Noua.

Pe langa Cabernet Sauvignon care domina valea, palmaresul de vinuri din Napa Valley continua cu vinuri Meritage si vinuri rosii cupajate in stil Bordeaux obtinute din soiul Merlot. Chiar daca intr-o cantitate mai mica, soiul Zinfandel ramane pe o pozitie importanta in portofoliul strugurilor de vin rosu din Napa Valley, SUA. Chiar daca buchetul de vinuri albe nu este atat de popular, acesta vine in completarea celebrelor vinuri rosii din Napa Valley. Daca odata demult Riesling era cel mai des intalnit, acum vom avea vinuri albe obtinute din soiurile Sauvignon Blanc si de Chardonnay.

mai mult...
Cabernet Sauvignon

Vinuri Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon este probabil cel mai cunoscut soi de strugure din lume. Cu toate ca soiul este originar din Bordeaux, Franta, Cabernet Sauvignon a reusit sa se cultive in orice tara producatoare de vin. De asemenea este soiul de strugure cheie in producerea vinurilor de lume noua, cel mai cunoscut in regiuni precum Napa Valley sau Maipo Valley. Indiferent de zona din care provine, un Cabernet Sauvignon isi pastreaza tipicitatea: culoare intensa, taninuri bine structurate, aciditate medie si arome de coacaze negre, mirodenii, lemn de cedru.

Utilizat atat in cupaje, cat si in vinuri de soi, in egala masura, Cabernet Sauvignon se intelege foarte bine in cupaje cu mai multe soiuri de struguri. Pe langa clasicul cupaj cu Merlot si Cabernet Franc, un alt cupaj raspandit este cu Malbec, Petit Verdot si Carmenere, in Australia este popular cel cu Shiraz si in Spania si Africa de Sud a devenit un cupaj obisnuit Cabernet Sauvignon - Tempranillo. 

mai mult...