Pommard 1er Cru Les Charmots este un Pinot Noir de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini, nas expresiv dominat de note de cirese salbatice, coacaze negre si prune supracoapte impletite armonios cu tonuri de piele tabacita, lemn, ciocolata si piper. Vinul este extrem de corpolent si complex cu o textura catifelata ce pune in evidenta aromele de fructe negre de padure. Tanini moi, aciditatea foarte buna si nivelul de alcool sunt intr-un echilibru perfect, iar finalul este aromat si de lunga durata.
Asocieri culinare: vanat, friptura de vita, miel, carne de pasare, branzeturi
Temperatura optima de servire: 14-16 grade C
Clientrul nu a scris detalii
Din Chablis pana in Macon, arealul extrem de divers si complex, fragmentat de relief si clima ne propune o gama generoasa de vinuri albe si vinuri rosii frantuzesti de calitate superioara. Cele 84 Apelatiuni de Origine Controlata (AOC) ce intregesc regiunea vitivinicola Burgundia sunt impartite in patru categorii: Appellations Regionales, Appellations Villages, Appellations Premieres Crus si Appellations Grands Crus. Fiecare dintre ele indica gradul de calitate al fiecarui vin in parte si joaca rolul de “certificat de autenticitate”, totodata atragand atentia asupra calibrul terroirului. Asadar, ramane doar sa comanzi vin din Burgundia din selectia noastra pentru a te convinge de complexitatea si calitatea imbuteliata in fiecare sticla.