Viña Ardanza Reserva 2001 produs de crama La Rioja Alta este un vin cupajat compus din Tempranillo (80%) si Garnacha (20%). Are o corpolenta medie spre solida iar culoarea rosu rubiniu intens cu reflexii purpurii in margini denota ca in pahar avem un vin la stadiul de deplina maturitate. Debuteaza cu note intense de fructe rosii completate de note piperate si balsamice pentru ca apoi sa descoperim notele tertiare provenite de la maturarea in baric (cocos, vanilie, cedru, scortisoara, ciocolata cu menta si nuci). Buchetul sau complex si savuros este o reminiscenta a legendarelor vinuri vintage Rioja Alta. In gust se simte savuros si echilibrat cu taninuri matasoase, iar finalul este prelung, savuros si sofisticat.
Asocieri culinare: preparate din carne de miel, carne de vanat, branzeturi dure si semidure.
Maturare: 36 luni in baricuri americane.
Potential invechire: pana in 2041
Rioja este formata la randul ei din trei subregiuni: Rioja Alta in vest, Rioja Alavesa in nord si Rioja Oriental in est. Rioja Alta asa cum ne sugereaza si numele este asezata la o altitudine mai mare fata de celelalte doua. Solurile sunt argiloase, iar vinurile de Rioja rezultate sunt mai elegante. Rioja Alvesa vine in continuarea regiunii Rioja Alta. Este formata aproape in totalitate din soluri calcaroase motiv pentru care vom avea vinuri de Rioja seci cu o prospetime pregnanta. Rioja Oriental este o subregiune cu influente mediteraneene, climat bland si soluri diversificate. Conditiile sunt prielnice mai ales pentru soiul Garnacha. Asadar vom avea vinuri Rioja rosii mai corpolente decat in celelalte doua subregiuni.
In Rioja exista in trecut o preferinta pentru baricurile din stejar american dar in prezent o mare parte din crame folosesc un amestec din stejar american si stejar frantuzesc. Un vin Rioja este clasificat in functie de perioada petrecuta in butoaie. Astfel vom avea urmatoarele categorii: Joven, Crianza, Reserva si Gran Reserva, pe care le puteti incerca din selectia de mai jos.