Cava Corpinnat Brut Nature Reserva 2016 produsa de crama Llopart este obtinuta din 45% Xarel·lo, 35 % Macabeu si 20% Parellada. Are un aspect limpede si stralucitor, culoare galben pai deschis si perlaj fin. Nas expresiv in care predomina notele de mere verzi, pere si citrice dupa care-si fac simtita prezenta notele obtinute prin maturarea pe drojdii. Gustul este echilibrat, cu o prospetime revigoranta si arome de fructe cu miez alb. Postgustul lung si savuros deconspira o subtila aroma de migdala prajita.
Asocieri culinare: fructe de mare, peste, aperitive si mezeluri fine
Maturare: 36 de luni pe drojdii
Temperatura optima de servire: 6-8 grade C