Vin eco: organic

    Llopart - Corpinnat Brut Nature Reserva 2016

    Producator LLOPART
    Pret
    106,00 RON
    Cantitate

    Asocieri culinare
    peste fructe de mare mezeluri fine
    LLOPART

    Fisa tehnica

    An
    2016
    Tip
    Brut Nature
    Culoare
    Alb
    Alcool
    11.5%
    Cantitate
    Standard 0.75L
    Mod vinificare
    Cupaj
    Spumante
    Cava

    Corpinnat Brut Nature Reserva 2016 produs de crama Llopart este obtinut din 45% Xarel·lo, 35 % Macabeu si 20% Parellada. Are un aspect limpede si stralucitor, culoare galben pai deschis si perlaj fin. Nas expresiv in care predomina notele de mere verzi, pere si citrice dupa care-si fac simtita prezenta notele obtinute prin maturarea pe drojdii. Gustul este echilibrat, cu o prospetime revigoranta si arome de fructe cu miez alb. Postgustul lung si savuros deconspira o subtila aroma de migdala prajita.

    Asocieri culinare: fructe de mare, peste, aperitive si mezeluri fine

    Maturare: 36 de luni pe drojdii

    Temperatura optima de servire: 6-8 grade C

    Rated 4.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews

    Cavă de sărbătoare

    Dacă ochii-ți cad mai întâi pe Corpinnat e bine. Că asta și trebuie să reții, cava asta reprezintă una dintre etichetele producătorilor din frăția cavelor cu terroir, din locul unde acu 130 de ani apăreau primele bule din Spania. Este un triunghi al bermudelor unde topografia, cotele terenurilor, pantele dealurilor, orientarea, geomorfologia, litologia, solul și clima se-mbină ca să pună în valoare practicile viticole din regiune, oenologul fiind extraterestrul care îmbină totul făcând strugurii să dispară și să reapară într-un pahar la ani de zile după.<br /> <br /> Cam asta bei, dacă e să deschizi brut nature-ul. Aciditate, prospețime, o-nlesnire a celor 3 struguri ce evocă în primul rând fruct alb. Dar dansul bulelor mici, de lac al lebedelor joacă frumos pe balansul nasului cu notele secundare și terțiare de maturare. O plăcere suavă, o muzică-n surdină, un film bun de oscar. <br /> <br /> Cavă de nuntă mută, logodnă de argint sau seară romanțată cu dragostea din liceu. Cavă pentru 'de la 3 minute - la 8-9' ;)

    Consideri aceasta recenzie folositoare? Da Nu