Champagne Sillery Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2014 produsa de Francois Seconde este o sampanie de culoare galben auriu cu perlaj fin. Buchetul din nas are o intensitate aromatica cu note florale (salcam si caprifoi) completate de indicii citrice si mirodenii. Gustul este elegant si bogat, unde aromele de flori albe se imbina armonios cu cele de fructe iar finalul este prelung si sofisticat. Ideal de servit la temparatura de 8 grade Celsius.
Locatie: Montagne de Reims
Varsta medie a viei: 48 de ani
Struguri: 100% Chardonnay
Vinificare in cuve cu fermentatie malolactica
Maturare: minim 36 luni
Rotire si degorjare manuala
Asocieri culinare: fructe de mare, crustacee, salate, peste, produse de charcuterie.
Pentru obtinerea unei sampanii de calitate se folosesc soiurile: Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Munier. Regiunea Champagne produce atat vinuri spumante non vintage cat si sampanii vintage apreciate in toata lumea. Un vintage este doar acela care intruneste toate conditiile optime de vinificare.