Tempranillo crianza 2014 produs de crama Áster din Ribera del Duero este un vin cu corp mediu, de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii grena in margini. Debuteaza cu note fructate (cirese, prune si afine) acompaniate de indicii floral-vegetale (violete, dafin, tutun uscat si masline negre) plus note secundare obtinute de la maturarea in baric (lemn dulce, cacao si cedru). Gustul este catifelat si savuros, fructat si usor mineral cu un postgust prelung, capabil sa convinga degustatorul ca are in pahar un vin de calitate superioara!
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate si preparate din carne rosi si de vanat pe gratar sau la cuptor
Maturare: 22 luni in baricuri frantuzesti