Vin Rosu - Áster - Crianza 2014
92JS
91GP
90RP
La concursul de vinuri International Wine Challenge acest vin a obtinut medalia de argint.

Vin Rosu - Áster - Crianza 2014

Producator ÁSTER
Spania Ribera del Duero, Spania
Pret
99,00 RON
Reduceri la volum
Cantitate Reducere Ai economisit
6+ 4,00 RON 24,00 RON
30+ phone Suna la 0771 482 898 phone Suna la 0771 482 898
Cantitate

Asocieri culinare
legume caramelizate branza maturata carne rosie vanat mezeluri fine

Fisa tehnica

An
2014
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Alcool
14.5%
Cantitate
Standard 0.75L
Mod vinificare
Monosepaj
Soiuri
Tempranillo

Tempranillo crianza 2014 produs de crama Áster din Ribera del Duero este un vin cu corp mediu, de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii grena in margini. Debuteaza cu note fructate (cirese, prune si afine) acompaniate de indicii floral-vegetale (violete, dafin, tutun uscat si masline negre) plus note secundare obtinute de la maturarea in baric (lemn dulce, cacao si cedru). Gustul este catifelat si savuros, fructat si usor mineral cu un postgust prelung, capabil sa convinga degustatorul ca are in pahar un vin de calitate superioara!

Asocieri culinare: branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate si preparate din carne rosi si de vanat pe gratar sau la cuptor

Maturare: 22 luni in baricuri frantuzesti


ÁSTER
Crama Áster este un proiect ambitios al companiei La Rioja Alta SA in regiunea Ribera del Duero. Demarat in 1991, primele recolte au fost vandute altor producatori din zona. Abia in anul 2000 dupa ce au avut certitudinea ca vitele de vie produc cel mai calitativ fruct au lansat productia de vinuri Áster. In prezent, crama Áster este recunoscuta la nivel mondial pentru vinurile sale reprezentative pentru regiunea Ribera del Duero. 
mai mult...
Ribera del Duero

Vinuri din Ribera del Duero

Ribera del Duero este o regiune vitivinicola importanta din Castilla y Leon, in nordul Spaniei. Aici se produc unul din cele mai bune vinuri rosii spaniole din soiul Tempranillo. Solurile formate din straturi de calcar, argile, marna si creta ofera vitelor de vie un complex mineral bogat care se reflecta si in gustul acestor vinuri din Ribera del Duero.

Conform regulilor impuse de D.O., un vin rosu din Ribera del Duero (vinos tintos) trebuie sa contina un minim de 75% Tempranillo. Completarea se face in mare parte din Cabernet Sauvignon, Merlot si Malbec. Soiurile Albillo sau Garnacha sunt permise in cantitati de 5% cu specificatia ca soiul Garnacha este preponderent pentru vinuri rosé. Albillo este singurul soi de vin alb cultivat in Ribera del Duero.

Mai jos avem o selectie de vinuri din Ribera del Duero pe care te invitam sa le incerci.

mai mult...
Tempranillo

Vinuri Tempranillo

Tempranillo este un soi de strugure rosu, considerat "coloana vertebrala" a catorva vinuri de exceptie din Spania si Portugalia; enologii adora sa il foloseasca in cupaje, datorita structurii pe care o ofera vinului. Aproape orice vin rosu din Rioja si Ribera del Duero are la baza Tempranillo, iar in Portugalia soiul este la fel de celebru in Valea Douro, insa sub numele de Tinta Roriz. Tempranillo este un soi ce s-a adaptat foarte bine si in Lumea Noua, in special in California, Argentina si Australia. Tempranillo este un soi foarte taninos, datorita pielii foarte groase a strugurelului si, de asemenea, este foarte potrivit pentru consumatorii lumii noi, deoarece este un soi foarte aromat, ce dezvaluie note de capsuni, coacaze, prune si cirese, tutun si ciocolata. 
mai mult...