Cairrane 2018 este un cupaj obtinut din 50% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre si 5% Carignan, de culoare rosu rubiniu intens cu reflexii violacee in margini, nas elegant si complex cu note primare de coacaze, afine, capsuni si zmeura, acompaniate de indicii subtile de ciocolata, scortisoara si cuisioare, cu un gust catifelat, rotund si plin de savoare, iar finalul se resimte prelung si fructat.
Asocieri culinare: preparate din carne de vita, miel si vanat, branzeturi maturate dure si semidure, fondant de ciocolata
Pe malul sudic al Vaii Ronului arealul se bucura de o clima mediteraneana influentata de vantul Mistral ce aduce ierni blande si precipitatii mai putine. De data aceasta portofoliul de vinuri din Valea Ronului va fi dominat de celebrele vinuri rosii cupajate GSM obtinute din soiurile Syrah, Grenache si Mourvedre. Cele mai importante podgorii din Valea Ronului, malul sudic sunt: Gigondas, Lirac si bineinteles Châteauneuf-du-Pape.
Mai jos avem o selectie de vinuri din Valea Ronului pe care va invitam sa le incercati.