Notorietatea de care se bucura astazi Africa de Sud poate fi atribuita in primul rand fostului presedinte Sud African, si revolutionar anti-apartheid, Nelson Mandela, iar in al doilea vinului. De ce vinului? Pentru ca de peste trei secole in Africa de Sud se produce vin de calitate. Zone viticole cu traditie din Africa de Sud precum Constantia, Stellenbosch, Paarl si Swartland dau an de an, si mai ales dupa 1990, vinuri ce obtin medalii si punctaje foarte bune la concursuri internationale. Dintre toate aceste vinuri Pinotage-ul si Chenin Blanc-ul sunt cele mai emblematice.
Majoritatea acestor zone viticole de care aminteam mai sus se gasesc in Western Cape, provincie ce se intinde de-a lungul coastei sudice, mai precis la nord si la est de Cape Town si Capul Bunei Sperante.
Pinotage-ul, obtinut din incrucisarea Pinot Noir-ului cu Cinsaut (cunoscut in Africa de Sud ca si Hermitage), a avut un inceput mai complicat insa sud africanii i-au acordat suficienta rabdare iar efortul le-a fost rasplatit. Acest vin a devenit in ultimele trei decenii sinonim cu Africa de Sud, castigandu-si admiratori si dincolo de granitele acestei tari.
Chenin Blanc-ul in schim s-a dovedit a fi unul din soiurile ce s-au aclimatizat excelent aici, fiind si cel mai raspandit, astfel urcand Africa de Sud pe primul loc in lume la productia acestui soi.
Alte doua soiuri de provenienta franceza care se simt foarte bine aici sunt Shiraz-ul si Sauvignon Blanc-ul. De aici putem trage concluzia ca pentru soiurile frantuzesti Africa de Sud a devenit a doua casa si ca aici s-au reinventat, recucerind lumea.
Vin Rosu – Edgebaston – Camino Africana 2017
Camino Africana, sau “Calea Africii” cum s-ar traduce, este un vin rosu sec creat 100% din Cabernet Franc. In nas se simt note de fructe negre de padure (mure negre, coacaze negre) acompaniate de note de fructe de padure rosii, note erbacee si tonuri vanilate si lemn ars. Acest vin special are o structura robusta si o textura catifelata. Are o aciditate ridicata ce sustine perfect aromele de fructe si condimente amintite si in nas.
Vin Rosu – Journey’s End – V5 Cabernet Franc 2019
V Range Cabernet Franc 2019 este un vin rosu intens bogat in note intense de cirese supracoapte , masline Kalamata urmate de ierburi aromate. In gust remarcam arome condimentate de lemn dulce si scortisoara, indicii minerale si taninuri moi.
Vin Alb – Journey’s End – Weather Station Sauvignon Blanc 2019
Weather Station Sauvignon Blanc produs de crama Journey’s End este un vin alb dominat de note de limeta, smochine, kiwi, agrise si note subtile de ierburi aromate cu indicii minerale. Remarcam arome delicioase de kiwi si mar verde acrisor ce invaluie palatinul.
Vino pe Rewine.ro si descopera gama noastra de vinuri din Africa de Sud.