Vinuri din Africa de Sud
Notorietatea de care se bucura astazi Africa de Sud poate fi atribuita in primul rand fostului presedinte Sud African, si revolutionar anti-apartheid, Nelson Mandela, iar in al doilea vinului. De ce vinului? Pentru ca de peste trei secole in Africa de Sud se produce vin de calitate. Zone viticole cu traditie din Africa de Sud precum Constantia, Stellenbosch, Paarl si Swartland dau an de an, si mai ales dupa 1990, vinuri ce obtin medalii si punctaje foarte bune la concursuri internationale. Dintre toate aceste vinuri Pinotage-ul si Chenin Blanc-ul sunt cele mai emblematice.
(mai mult…)